5 فوائد صحية مذهلة من الأفوكادو
الأفوكادو هو واحد من أكثر الأطعمة
اللذيذة والشهية على هذا الكوكب، كما أنه من الفواكه التي تمدك بالطاقة.
الأفوكادو هي واحدة من أكثر الأطعمة
غنية ولذيذة ومرضية على هذا الكوكب. لكن كخبير تغذية، يسعدني أيضًا أن أبلغكم بأن
الأفوكادو هو طعام قوي. هذه الأحجار الكريمة الفاتنة - والتي هي من الناحية الفنية
ثمار، على الرغم من أنه تم تصنيفها على أنها "جيدة" الدهون - معبأة
بالمضادات الشيخوخة، ومضادات الأكسدة لمكافحة الأمراض، وحوالي 20 من الفيتامينات
والمعادن المختلفة.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت هذا
العام أن الذين يتناولون الأفوكادو المنتظم لديهم مآخذ أعلى من الألياف والفيتامينات E وK والمغنيسيوم والبوتاسيوم - رتق مثير
للإعجاب! أنا آكل الأفوكادو في وجبة واحدة على الأقل كل يوم، وأنا أحب مدى تنوعها
للطبخ (أكثر على ذلك أدناه)، ولكن هناك أيضًا المزيد من الأخبار المتعلقة بالصحة
لمشاركتها.
 |
| فوائد الأفوكادو المذهلة |
تحقق من هذه الخمسة فوائد للأفوكادو المذهلة.
أنها تعزز الشبع
إن تناول الدهون الجيدة يساعد على
إبطاء إفراغ المعدة، مما يبقيك أكثر شبعًا ويؤخر عودة الجوع. الأفوكادو، الذي يوفر
حوالي 22 غراما من الدهون (معظمهم من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة السليمة، أو MUFAs)، تناسب بالتأكيد الحمية الغذائية.
في دراسة حديثة، قام المتطوعون بتقييم مشاعر الرضا والشهية بعد تناول الطعام مع أو
بدون الأفوكادو. أدت إضافة نصف الأفوكادو إلى وجبات الطعام إلى زيادة كبيرة في
الشبع المبلغ عنه ذاتياً وانخفاض الرغبة في تناول الطعام لمدة تصل إلى خمس ساعات.
هذا هو أحد الأسباب التي غالباً ما تصل إلى لانخفاض الوزن لديك للحصول على جسم
رشيق ومثالي.
تساعدك على إنقاص الوزن
وفقًا لتقرير حديث، أنه ما زال
الأمريكيون يخافون من تناول الدهون، ربما بسبب الأخبار التي تفيد بأن تناول الدهون
يجعلك سمينًا. ولكن الحقيقة هي أن تناول الأنواع الصحيحة من الدهون هو في الواقع
استراتيجية ذكية لإنقاص الوزن. بالإضافة إلى زيادة الشبع، فإن الدهون النباتية
المنشأ مثل الأفوكادو توفر مضادات الأكسدة وتحارب الالتهابات، وكلاهما مرتبط
بإدارة الوزن. قد يكون هذا هو السبب في أن الأبحاث الحديثة كشفت أن الذين يتناولون
الأفوكادو بانتظام يزنون أقل ولديهم خصور أصغر، حتى بدون تناول سعرات حرارية أقل.
أنها تحمي القلب والشرايين
وقد تبين أن
MUFAs في الأفوكادو لخفض الكولسترول الضار
وله تأثير مزدوج يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لكل من الرجال والنساء.
تجاهلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أيضًا بعض التأثيرات
الواقية للقلب من استهلاك الأفوكادو: مقارنةً بتناول برغر بدون الأفوكادو، فإن إضافة
نصف هاس أدى إلى تعقيد إنتاج المركبات التي تسهم في الالتهاب، وتحسين تدفق الدم،
ولم تزيد من الدهون الثلاثية (دهون الدم) تتجاوز الكميات التي يثيرها البرغر وحده.
الأفوكادو هي أيضًا مصدر للبوتاسيوم، وهو مغذ يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق
العمل كمدر للبول طبيعي لاكتساح الصوديوم والسوائل الزائدة من الجسم، مما يخفف
الضغط على القلب والشرايين.
من المكملات الغذائية
يمكن أن يساعد الاستمتاع بأفوكادو في
وقت الطعام جسمك على امتصاص المزيد من مضادات الأكسدة من الأطعمة الصحية الأخرى.
في إحدى الدراسات التي أجريت في ولاية أوهايو، عندما أكل الرجال والنساء السلطة
والصلصة تعلوها 2.5 ملاعق كبيرة من الأفوكادو، استوعبوا أكثر من 8 أضعاف كاروتين
ألفا و13 مرة أكثر بيتا كاروتين - فيتونوتريينتس المعروفة بمكافحة السرطان وأمراض
القلب. وجدت دراسة حديثة أخرى أن اقتران الأفوكادو مع صلصة الطماطم والجزر
يعزز امتصاص فيتامين أ للخضار، وهو عنصر غذائي رئيسي ضروري لصحة الجلد والرؤية والمناعة.